Fühlen sich Teetrinker ignoriert oder geben Cafés ihnen einen Grund, wiederzukommen?
Wenn Sie fast jedes Café, Hotel oder Restaurant betreten, werden Sie feststellen, dass dem Kaffee große Aufmerksamkeit geschenkt wird – perfekt zubereiteter Espresso, Herkunftsgeschichten, geschultes Personal.
Fragen Sie sich jetzt: Was ist mit dem Tee?
In den meisten Gastronomiebetrieben ist Tee immer noch ein nachträglicher Gedanke. Eine Schachtel hinter dem Tresen. Ein schneller Guss kochenden Wassers. Keine Geschichte, keine Sorgfalt.
Und doch… das spiegelt Ihre Kunden nicht wider.
Teetrinker sind die Mehrheit
In Irland trinken etwa 70% der Menschen Tee.
Das ist keine Nische – das ist der Großteil Ihrer Kunden.
Und sie sind nicht passiv:
- Sie entscheiden, wohin Gruppen gehen
- Sie kommen regelmäßig wieder
- Sie prägen Ihren Ruf
Wenn Ihr Tee enttäuscht, geht nicht nur ein Verkauf verloren – es gefährdet den ganzen Tisch.
Kaffee bekommt die Handwerkskunst. Tee wird zurückgelassen.
Betreiber investieren stark in Kaffee – Beschaffung, Schulung, Ausrüstung –, um den „anspruchsvollen“ Trinker zufriedenzustellen.
Aber hier ist die Wahrheit:
Teetrinker sind genauso anspruchsvoll – sie wurden nur darauf konditioniert, weniger zu erwarten.
Sie bemerken immer noch:
- Schwache, geschmacklose Aufgüsse
- Billige Teebeutel
- Inkonsistente Qualität
- Schlechte Präsentation
Und es beeinflusst stillschweigend, wie sie Ihr gesamtes Angebot beurteilen.
Die verpasste Gelegenheit
Ihren Tee zu verbessern ist nicht kompliziert – aber wirkungsvoll.
Gut gemacht, kann es:
- Ihre Marke sofort aufwerten
- Wiederholte Besuche erhöhen
- Einzelhandelsmöglichkeiten schaffen
- Sie in einem überfüllten Markt differenzieren
Denn während jeder um Kaffee konkurriert…
gewinnen nur sehr wenige mit Tee.
Wie guter Tee aussieht
Es ist einfach – behandeln Sie Tee mit dem gleichen Respekt wie Kaffee:
- Qualität: Starker, konsistenter Geschmack
- Zubereitung: Frisches Wasser, richtige Ziehzeit
- Präsentation: Durchdacht, nicht überstürzt
- Geschichte: Eine Marke, mit der sich Kunden identifizieren
Warum es jetzt wichtig ist
Kunden erwarten mehr – besseren Kaffee, besseres Essen, bessere Erlebnisse.
Tee ist einer der letzten Bereiche, in denen die Erwartungen noch gering sind.
Genau deshalb ist es eine so große Chance.
Tee zurückbringen
Bei McEntee’s Tea helfen wir Gastronomiepartnern, ihren Teestandard zu erhöhen:
- Preisgekrönte Mischungen (Blas na hÉireann & Great Taste)
- Seit über 5 Jahren in Cafés bewährt
- Hergestellt für den starken, befriedigenden Geschmack, an den sich die Menschen erinnern
Denn großartiger Tee ist nicht kompliziert – er wurde nur übersehen.
Die Frage
Sie haben in Ihren Kaffee investiert.
Sie haben Ihr Essen verfeinert.
Geben Sie 70 % Ihrer Kunden einen Grund zur Rückkehr?
Oder werden Teetrinker immer noch ignoriert?