Welttag der Erde – Wechseln Sie zu vollständig biologisch abbaubarem losen Tee – So brauen Sie ihn!
Das Aufbrühen Ihres Tees mit losem Blatttee anstelle von Teebeuteln ist eine viel nachhaltigere Art, Tee zuzubereiten. Loser Tee ist zu 100 % biologisch abbaubar, einfach durchzuführen, besser für Sie, besser für den Planeten und schmeckt auch viel besser!
Im Grunde genommen benötigen Sie lediglich Teeblätter, heißes Wasser und etwas zum Aufbrühen Ihres Tees.
Ganz gleich, ob Sie neu im Umgang mit losem Blatttee sind oder einfach nur eine schnelle Auffrischung benötigen, hier finden Sie unseren Leitfaden zum Zubereiten von losem Blatttee.
Wie man losen Tee aufbrüht
Was du brauchen wirst:
· McEntee's Tea Loseblatt-Tee : Sie können jede Art unserer irischen losen Teemischungen verwenden, vom Irish Breakfast, Irish Afternoon oder Gold Blend Tea.
· Tasse, Becher oder Kanne: Sie benötigen etwas, in dem Sie Ihren Tee aufbrühen und genießen können, beispielsweise eine Lieblingstasse oder eine Teekanne.
· McEntee's Tee-Ei oder Teekanne/Tasse mit Filter: Die Zubereitung von Tee in einem Tee-Ei oder einer Teekanne/Tasse mit Filter ist die einfachste Art, Tee zuzubereiten. Wenn Sie keine dieser Optionen haben, lesen Sie unten unsere Anleitung zur Teezubereitung ohne Teesieb.
· Elektrischer Teekessel oder Wasserkocher: Zum Erhitzen Ihres Wassers sollten Sie einen Teekessel verwenden. Wenn Sie keinen Wasserkocher haben, können Sie Wasser auch in einem Topf auf dem Herd erhitzen.
· Perfekter Teelöffel (optional): Ein perfekter Teelöffel ist zwar nicht unbedingt erforderlich, eignet sich aber hervorragend zum einfachen Abmessen von Teeblättern.
1. Sammeln Sie Ihre Werkzeuge
Bevor Sie mit der Zubereitung einer Tasse Tee beginnen, sollten Sie alles Notwendige zusammenstellen. Dazu gehören der lose Blatttee, den Sie trinken möchten, Ihre Tasse, Tasse oder Kanne, Ihr Teesieb oder Filter und Ihr Teekessel. Wenn Sie einige dieser Artikel nicht haben, machen Sie sich keine Sorgen. Es gibt viele Möglichkeiten, losen Blatttee zuzubereiten, indem Sie einfach Zutaten verwenden, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben.
2. Erhitzen Sie Ihr Wasser
Sie sollten Ihren Wasserkocher mit kaltem, gefiltertem Wasser füllen und ihn einschalten. Wenn Sie keinen Herd oder Wasserkocher haben, können Sie Wasser auch mit einem Topf auf dem Herd erhitzen. Zur Not können Sie sogar heißes Wasser in der Mikrowelle erhitzen. Die richtige Teezubereitungstemperatur kann zwischen 140 Grad für spezielle Grüntees und 212 Grad (volles Kochen) für Schwarz- und Kräutertees liegen, mit zahlreichen Abstufungen dazwischen.
Die Wassertemperatur ist eines der wichtigsten Elemente einer richtig zubereiteten Tasse losen Tees. Wenn Sie zu heißes Wasser verwenden, könnten die Teeblätter verbrennen, während die Verwendung von zu kühlem Wasser dazu führen kann, dass Ihr Tee schwach und fade wirkt. Auch die Wassertemperatur kann den Koffeingehalt im Tee beeinflussen. Die Verwendung von Wasser mit der perfekten Temperatur für Ihren Tee ist eine hervorragende Möglichkeit, eine köstliche Tasse Tee zuzubereiten.
Allerdings benötigen Sie nicht unbedingt eine ausgefallene Ausrüstung wie einen Wasserkocher mit Temperaturregelung. Obwohl diese Geräte praktisch sind, wird seit Hunderten von Jahren Tee ohne sie zubereitet. Sie können auch einfach genau auf das Wasser in Ihrem Wasserkocher achten, während es sich erwärmt; Abhängig von der Teesorte kann es sein, dass er fertig ist, wenn er zum ersten Mal zu dampfen beginnt, wenn er kräftig dampft oder wenn er vollständig gekocht ist.
Richtlinien zur Wassertemperatur
Schwarzer Tee: 212 Grad
Grüner Tee: 175 bis 180 Grad
Kräutertee: 212 Grad
3. Messen Sie Ihre Teeblätter ab
Während Sie Ihr Wasser erhitzen, sollten Sie ein Teesieb oder einen Teefilter in Ihre Kanne oder Tasse stellen und die Teeblätter hineinmessen. Im Allgemeinen empfehlen wir die Verwendung eines Teelöffels losen Blatttees pro 180 ml Wasser. Dies ist jedoch keine feste Regel. Für einige besonders „flauschige“ Kräutertees oder weiße Tees möchten Sie möglicherweise einen gehäuften Teelöffel anstelle eines flachen Teelöffels verwenden. Wenn Sie Ihren Tee etwas kräftiger mögen, können Sie auch mehr Teeblätter verwenden.
Bedenken Sie, dass das Abmessen von Teeblättern keine exakte Wissenschaft ist; Fühlen Sie sich frei, einen Blick darauf zu werfen oder einen beliebigen Löffel zu verwenden, den Sie zur Hand haben. Sobald Sie eine Weile losen Blatttee zubereitet haben, werden Sie ein besseres Gefühl dafür bekommen, wie viel Teeblätter Sie benötigen, je nachdem, wie stark Sie Ihren Tee mögen.
Richtlinien zur Teemessung
Schwarzer Tee: 1 gestrichener TL. pro 6 oz.
Grüner Tee: 1 gestrichener TL. pro 6 oz.
Kräutertee: 1 gehäufter TL. pro 6 oz.
4. Lassen Sie Ihren Tee ziehen
Sobald Ihr Wasser die gewünschte Temperatur erreicht hat, besteht der nächste Schritt darin, Ihre Teeblätter aufzugießen. Wir empfehlen immer, heißes Wasser über die Teeblätter zu gießen, anstatt Teeblätter in heißes Wasser zu löffeln. Das Übergießen der Blätter mit Wasser trägt dazu bei, dass jeder Teil des Blattes gesättigt ist, was für einen aromatischeren Tee sorgt.
Wie lange Sie Ihren Tee ziehen lassen sollten, hängt von der Teesorte ab. Einige Tees sollten nur ein bis zwei Minuten lang aufgegossen werden, während andere bis zu zehn Minuten lang aufgegossen werden können. Um die richtige Ziehzeit für Ihre Tasse Tee zu erreichen, empfehlen wir Ihnen, den Zeitpunkt des Aufbrühens zu bestimmen. Sie können einen Timer auf Ihrem Telefon, eine Uhr oder sogar einen speziellen Tee-Timer verwenden. Sobald Sie den Dreh raus haben, wie man Tee aufgießt, können Sie die Zeiten auch einfach nach Ihren persönlichen Vorlieben abschätzen.
Richtlinien für die Ziehzeit des Tees
Schwarzer Tee: 3 bis 5 Minuten
Grüner Tee: 1 bis 2 Minuten
Kräutertee: 5+ Minuten
5. Entfernen Sie Ihre Teeblätter und genießen Sie!
Sobald Ihr Tee fertig ist, sollten Sie die Teeblätter aus Ihrer Kanne oder Tasse nehmen und Ihren Tee genießen. Wenn Sie Ihren Tee in einer Kanne oder Tasse ohne Teesieb zubereitet haben, empfiehlt es sich, den Tee abzuseihen und in ein anderes Gefäß umzufüllen, damit er nicht zu stark wird.
Tabelle zur Teezubereitung
Menge der Teeblätter, Wassertemperatur, Ziehzeit
Schwarz 1 gestrichener TL. pro 6oz. vollständig kochen (212°) 3-5 Minuten
Grün 1 gestrichener TL. pro 6oz. 1-2 Minuten kräftig dämpfen (175-180°).
Kräuter 1 gehäufter TL. pro 6oz. vollständig kochen (212°) 5-10 Minuten
So bereiten Sie losen Blatttee ohne Teesieb zu
Wenn Sie kein Tee-Ei haben, verzweifeln Sie nicht! Im Notfall ist es ziemlich einfach, Tee ohne Teesieb zuzubereiten. Bereiten Sie Ihren Tee gemäß der obigen Anleitung zu und geben Sie die Teeblätter direkt in Ihre Kanne oder Tasse statt in ein Teesieb. Wenn der Tee fertig gezogen ist, können Sie ihn mit einem kleinen Sieb abseihen. Wenn Sie kein Sieb haben, können Sie auch einen Kaffeefilter oder ein Sieb verwenden. Denken Sie daran, dass das Trinken von Tee mit vielen Teeblättern nicht schlecht für Sie ist – Sie schlucken nur ab und zu ein oder zwei Teeblätter, und der Tee wird beim Trinken immer stärker und bitterer.
FAQs
Kann ich eine Teekugel verwenden, um losen Blatttee zuzubereiten?
Du. Sie können auf jeden Fall eine Teekugel verwenden, um losen Blatttee zuzubereiten, wenn Sie einen solchen zur Hand haben. Wir empfehlen dies jedoch aus mehreren Gründen nicht. Die meisten Teebällchen sind zu klein, um die benötigte Teemenge aufzunehmen. Außerdem geben Teebällchen den Teeblättern beim Ziehen keinen Raum, sich auszudehnen, was zu einer schwächeren und weniger aromatischen Tasse führt.
Kann ich losen Blatttee in einer Kaffeemaschine zubereiten?
Sie können losen Blatttee auch mit einer Kaffeemaschine, beispielsweise einer French Press, zubereiten. Wir raten jedoch davon ab, für die Zubereitung von Tee und Kaffee dieselbe French Press zu verwenden, da Ihr Tee sonst am Ende ein wenig nach Kaffeesatz schmecken könnte.
Kann ich losen Blatttee kalt aufbrühen?
Ja, Sie können losen Blatttee kalt aufbrühen! Um Tee kalt aufzubrühen, gießen Sie Ihre Teeblätter mit kaltem statt mit heißem Wasser auf und stellen Sie Ihren Tee dann acht Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
Quelle: https://www.artfultea.com/tea-wisdom-1/how-to-prepare-tea