Siamo orgogliosi di poter presentare il nostro Manx Breakfast Blend e abbiamo pensato che fosse giusto annunciarlo durante la settimana che normalmente sarebbe la Isle of Man TT (Tourist Trophy) Race Week, che purtroppo è stata cancellata a causa del Covid e molti di noi originari dell'Isola non sono riusciti a visitarla per così tanto tempo.

Essendo cresciuta nell'Isola di Man, Helen McEntee ha bei ricordi di quando serviva il tè nell'hotel dei suoi nonni a Port Erin. Il Towers Hotel, situato in cima al lungomare, serviva il tè in stile servizio d'argento ed è proprio questa esperienza del tè che Helen cerca di emulare con la miscela di tè di qualità che ha creato.

L'Isola di Man è una Biosfera UNESCO che riconosce il suo impegno su

• cultura,
• risorse naturali,
• sviluppo dell'economia in modo naturale,
• rendere il nostro impatto ambientale positivo ovunque possibile
• coinvolgimento della comunità locale

Ha senso che abbiamo creato una miscela di tè sfuso Manx senza alcuna plastica presente nelle bustine di tè. Uno studio recente ha mostrato che molte bustine di tè rilasciano fino a 11,6 miliardi di microplastiche e 3,1 miliardi di nanoplastiche in una singola tazza!

La nostra miscela Manx è una delicata combinazione di tè Ceylon e Assam che offre quella forza di sapore rinfrescante che si associa al tè dell'Isola di Man. Per ogni momento della giornata in cui hai bisogno di una tazza di tè rinvigorente. Quando non puoi visitare l'Isola di Man, la cosa migliore è sederti con una tazza di tè che ti riporta ai momenti trascorsi sull'Isola di Man e sognare la tua prossima visita!

COME PREPARARE UNA TAZZA DI TÈ PERFETTA USANDO IL TÈ SFUSO MANX

• Un cucchiaino a persona e uno in più per la teiera.
• Usa sempre acqua appena bollita e aspetta che sia appena sotto il bollore prima di versarla sulle foglie di tè in una teiera o tazza con filtro. Mescola delicatamente, copri con il coperchio e lascia in infusione per 3 - 5 minuti a seconda della forza desiderata.
• Mescola ancora una volta il tè prima di versarlo.
• Prova diverse quantità di foglie di tè e tempi di infusione per trovare la tua tazza di tè perfetta.

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